スーパーマーケットに関する記事一覧

三陸産生牡蠣フライ300g
本田水産㈱

本田水産株式会社

三陸の植物性プランクトンが豊富な海で育ったかきを《CAS凍結》を使用し牡蠣フライに仕上げました。CAS凍結は食材の細胞を壊さずに凍結することができる技術で、商品に『まるで生のかきに衣を付けてあげたような』他では味わえないジューシー感や風味といった付加価値を付与した商品に仕上がっております。
外食業・小売業ともに人気の商品となっております。

みなとまちカレー3種
㈱鮮冷

㈱鮮冷

三陸で水揚げされる新鮮な素材を丁寧に、じっくりと骨まで食べられるように味付けして製品化をいました。常温で1年間安心して食べられる製品です。上部ラベルを少し空けて電子レンジで1分温めて皿に盛ったご飯にかけて食べたりナンでディップして食べても美味しいです。

サラダサバ＜あっさり塩味＞
㈱木の屋石巻水産

㈱木の屋石巻水産

宮城県石巻港水揚げのサバを冷凍する事無く鮮魚のまま綿実油漬けの缶詰にしました。味付けは野菜エキスと食塩のみ。水煮のようにサラダなどの料理アレンジもお楽しみいただけます。

さば水煮・さばみそ煮(缶詰)
㈱STIミヤギ

株式会社 STIミヤギ

地元前浜の石巻港に水揚げされた脂の乗った鯖を使用。青魚本来のうまみと栄養価が間の中に凝縮されています。水煮には藻塩を使用し、ミネラルと塩分濃度の低下が見込め、まろやかに仕上がっています。みそ煮の味噌は、ジョウセンの仙台味噌を使用し、コクがありながらもやさしい味に仕上げました。

本醸造酒仕込金華さば
㈱カネシン

株式会社カネシン

宮城の銘酒平孝酒造の「日高見」辛口を調味料に使用し、清酒の特製液たれに漬込むことにより魚特有の生臭さを取り除き食べやすいお味にしております。焼き上がりはふっくらしているのが特徴です。

金華さばみそ煮
㈱木の屋石巻水産

株式会社木の屋石巻水産

宮城県石巻港水揚げの鮮度抜群の真さばを冷凍原料を使用せず鮮魚のまま缶詰にしました。地元の味噌や喜界島の粗糖で優しい味わいに仕上げております。

カレイの縁側醤油煮込み
㈱木の屋石巻水産

株式会社木の屋石巻水産

小骨ごと煮込んだカレイの縁側は「コラーゲン」「カルシウム」「DHA」「ＥPA」も含有。そのまま食べても、ツナ缶のようにサラダにもピッタリで様々な料理アレンジもお楽しみいただけます。

やわらか鯨カルビ甘辛焼肉味
㈱木の屋石巻水産

株式会社木の屋石巻水産

仙台の人気肴処「やおよろず」の人気メニュー「なかむラー油」使用したお酒に良く合う缶詰です。また鯨の霜降り部位「須の子」を使用し、柔らかなカルビのような食感が楽しめます。

鯖のみりん干し
小池産業㈱

小池産業㈱

現地ノルウェーで検品・最高品質のサバを直輸入しております。
その原料を使い、当社独自の味醂に漬込み、その後、時間・温度を徹底管理し、干し上げ、旨味を十分に引き出した逸品です。

三陸殻付ボイルほや
㈱三陸オーシャン

㈱三陸オーシャン

殻付のほやを殻からダシが出るようじっくりボイルしました。手で食べるのがポイントです。ほやの苦手な方でもこのおいしさにはびっくりです。