燻製昆布醤油㈲金華山醸造

㈲金華山醸造

丁寧に醸造された昆布醤油をウイスキーオークの芳醇な香りで包みこみました。火入れによる酸化を抑える独自の方法で旨味を失うことなく香りをつけております。創業 120 年の新しい試みとして昔 からの味と最新の製法を掛け合わせた商品です。

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鯖刺
㈱カネセ及川水産

㈱カネセ及川水産

金華沖で採れた養殖の鯖をCＡＳ凍結し、新鮮なお刺身で召し上がっていただける商品となっております。

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生食用・冷凍ハーフシェルオイスター
三養水産㈱

三養水産株式会社

各原材料の品質に目利きをし、ノロ検査で合格した海域だけより仕入、当社内ではさらにUV殺菌装置殺菌を使用した海水により再浄化を行い急速凍結（トンネルフリーザー）しています。
また専用の解凍方法で生鮮牡蠣とほぼ変わらない通年生食が可能な商品です。また面倒な殻むきいらず、必要な時に必要な量だけ使う事ができる利便性、365日通年安定した品質と価格で供給が可能な商品です。

ホテル・宴会・レジャー 一般消費者 商社・卸売 外食

カキフライ
三養水産㈱

三養水産㈱

大粒の牡蠣を使用し、衣は粗目のパン粉を使用し、衣比率にもこだわり牡蠣の風味を引き立たせます。

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三陸殻付ボイルほや
㈱三陸オーシャン

㈱三陸オーシャン

殻付のほやを殻からダシが出るようじっくりボイルしました。手で食べるのがポイントです。ほやの苦手な方でもこのおいしさにはびっくりです。

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金華サバフィレ(骨取り)
大興水産㈱

大興水産株式会社

世界三大漁場の一つでもある宮城県金華山沖で漁獲された脂乗りの良い800ｇ以上の特大金華サバを使用し、衛生管理・品質管理が整った工場でフィレ加工後、一枚、一枚手作業で丁寧に骨を取り除いてますので、解凍後直ぐに調理していただけます。

その他小売 スーパーマーケット ホテル・宴会・レジャー メーカー 一般消費者 中食 商社・卸売 外食 百貨店

金目鯛生食用フィレ
トーワ冷蔵㈱

トーワ冷蔵株式会社

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三陸産 生牡蠣フライ500g
本田水産㈱

本田水産株式会社

三陸のリアス式海岸で育った栄養満点な牡蠣を、ＣＡＳ凍結機を使用しカキフライに仕上げました。
ＣＡＳを使用する事によって、水揚げされた生牡蠣の旨みと風味が残った商品になっております。

その他 その他小売 スーパーマーケット ホテル・宴会・レジャー 中食 商社・卸売 外食 百貨店

三陸産 生牡蠣フライ400g
本田水産㈱

本田水産株式会社

三陸のリアス式海岸で育った栄養満点な牡蠣を、ＣＡＳ凍結機を使用しカキフライに仕上げました。
ＣＡＳを使用する事によって、水揚げされた生牡蠣の旨みと風味が残った商品になっております。

その他 その他小売 スーパーマーケット ホテル・宴会・レジャー 中食 商社・卸売 外食 百貨店

特選 金華塩うに
マルキ遠藤㈱

マルキ遠藤株式会社

昔ながらの樽入りスタイル。青いパッケージをビニール紐で結んで固定したノスタルジックな包装。 先々代から受け継がれた製造法貫いて、ミョウバン・防腐剤などの添加物は一切使用せず、身を丁寧に取り出したあと、塩を振りかけて寝かせることで水分を抜き旨味をぎゅっと凝集させて「浜の味」を再現しました。丁度良い塩加減、とろりと した口当たり、濃厚なウニの風味が広がる、なんとも贅沢な逸品です。☆第44回宮城県水産加工品品評会　水産庁 長官賞受賞☆

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