燻製昆布醤油㈲金華山醸造

㈲金華山醸造

丁寧に醸造された昆布醤油をウイスキーオークの芳醇な香りで包みこみました。火入れによる酸化を抑える独自の方法で旨味を失うことなく香りをつけております。創業 120 年の新しい試みとして昔 からの味と最新の製法を掛け合わせた商品です。

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さば水煮・さばみそ煮(缶詰)
㈱STIミヤギ

株式会社 STIミヤギ

地元前浜の石巻港に水揚げされた脂の乗った鯖を使用。青魚本来のうまみと栄養価が間の中に凝縮されています。水煮には藻塩を使用し、ミネラルと塩分濃度の低下が見込め、まろやかに仕上がっています。みそ煮の味噌は、ジョウセンの仙台味噌を使用し、コクがありながらもやさしい味に仕上げました。

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本醸造酒仕込金華さば
㈱カネシン

株式会社カネシン

宮城の銘酒平孝酒造の「日高見」辛口を調味料に使用し、清酒の特製液たれに漬込むことにより魚特有の生臭さを取り除き食べやすいお味にしております。焼き上がりはふっくらしているのが特徴です。

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金華さばみそ煮
㈱木の屋石巻水産

株式会社木の屋石巻水産

宮城県石巻港水揚げの鮮度抜群の真さばを冷凍原料を使用せず鮮魚のまま缶詰にしました。地元の味噌や喜界島の粗糖で優しい味わいに仕上げております。

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カレイの縁側醤油煮込み
㈱木の屋石巻水産

株式会社木の屋石巻水産

小骨ごと煮込んだカレイの縁側は「コラーゲン」「カルシウム」「DHA」「ＥPA」も含有。そのまま食べても、ツナ缶のようにサラダにもピッタリで様々な料理アレンジもお楽しみいただけます。

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やわらか鯨カルビ甘辛焼肉味
㈱木の屋石巻水産

株式会社木の屋石巻水産

仙台の人気肴処「やおよろず」の人気メニュー「なかむラー油」使用したお酒に良く合う缶詰です。また鯨の霜降り部位「須の子」を使用し、柔らかなカルビのような食感が楽しめます。

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生食用・冷凍ハーフシェルオイスター
三養水産㈱

三養水産株式会社

各原材料の品質に目利きをし、ノロ検査で合格した海域だけより仕入、当社内ではさらにUV殺菌装置殺菌を使用した海水により再浄化を行い急速凍結（トンネルフリーザー）しています。
また専用の解凍方法で生鮮牡蠣とほぼ変わらない通年生食が可能な商品です。また面倒な殻むきいらず、必要な時に必要な量だけ使う事ができる利便性、365日通年安定した品質と価格で供給が可能な商品です。

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カキフライ
三養水産㈱

三養水産㈱

大粒の牡蠣を使用し、衣は粗目のパン粉を使用し、衣比率にもこだわり牡蠣の風味を引き立たせます。

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三陸殻付ボイルほや
㈱三陸オーシャン

㈱三陸オーシャン

殻付のほやを殻からダシが出るようじっくりボイルしました。手で食べるのがポイントです。ほやの苦手な方でもこのおいしさにはびっくりです。

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ほや酔明
水月堂物産㈱

水月堂物産株式会社

東北新幹線の車内販売歴37年。旬のほやに、食べやすく風味を活かした味付けをして、乾燥させた、濃厚な旨みが特徴のハーフドライ珍味です。

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